Puten-Wrap mit gerösteter Süßkartoffel

💪 Proteinreicher Wrap mit zarter Putenbrust und ofengerösteter Süßkartoffel – ideal als Post-Workout-Mahlzeit am späten Nachmittag oder als proteinreicher Lunch nach dem Training.

1. Süßkartoffel schälen, in Spalten schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen rösten. 2. Putenbrust in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett braten und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Naturjoghurt mit Senf verrühren und auf der Tortilla verteilen. 4. Rucola, Putenbrust und geröstete Süßkartoffel-Spalten auf der Tortilla verteilen, einrollen und servieren.